La fragata comienza como un negocio familiar en el año 2004, en un curioso edificio de la Carretera del Valle de Plasencia, hasta el año 2008. El negocio, estaba regentado por Francisco Garcia Harinero, e Isabel Naharro Martínez.
Después, en una nueva ubicación, y con gran capacidad de comensales la segunda generación ha cogido e relevo, estando a cargo del negocio David García Naharro.
Comenzaron con tres personas en plantilla, y gracias su buen hacer tienen una gran demanda, así que han evolucionado a un equipo de 10 personas en temporada alta.
La buena atención al cliente, unas amplias instalaciones y una cocina extremeña de calidad a un precio competitivo son la clave de este valorado negocio.
La Fragata en sus inicios
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